Ismerje meg a homoktövis magolaj titkait!

A homoktövis roppant különleges növény, mely páratlanul értékes tápanyagtartalommal remdelkezik.

A homoktövis főleg Európában és Ázsiában előforduló cserje, melynek leggyakoribb fajtája a közönséges homoktövis (Hippophaë rhamnoides). Ezeknek a cserjéknek kiemelkedően magas az Omega-7 zsírsav tartalma, emellett Omega•-3, 6 és 9 is bőven megtalálható benne. Valójában, szinte csak a makadámdió olajból és a hideg vízi halakból nyerhető hasonló mennyiségű Omega zsírsav.

Ez a zsírsav, más néven a palmitoleinsav, segít leküzdeni a szívbetegségeket, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére is alkalmas. Még több tanulmány várat magára ezen a téren, de a homoktövis minden bizonnyal egy tökéletes, gyógyhatású élelem. A rendkívüli kedvező tulajdonásgainak listája még azzal is kibővül, hogy nagyobb mennyiségben tartalmaz káliumot, nátriumot, kalciumot, magnéziumot, vasat és foszfort.

Mit rejt magában a Homoktövis bogyója?

A homoktövis olajat a narancssárga bogyókból nyerik ki, amelyek méretre az áfonyánál egy kicsivel kisebbek. Kétféle változata létezik: az egyiket a magjából sajtolják, a másikat pedig gyümölcséből. A gyümölcsolaj sötétvörös, narancsos színű és sűrűbb, mint a magolaj. A magolaj általában sárga, vagy halvány narancssárga, és mindegyik típus pézsmaillatú.

A homoktövis latin neve a Hippophae Rhamnoides. Az ezüstfafélék (Elaeagnaceae) családjába tartozó cserje ezüsttövis, fűztövis néven is ismert.

A homoktövisből származó olaj szinte csodaolajnak is hívható, hiszen rendkívül gazdag tápanyagban, A-, B1-, B2-, C-, D-, E-, K- és P-vitaminban, karotinoidokban, flavonoidokban, aminosavakban, fenolokban, folsavban, szerves savakban, 20 különféle ásványi anyagban és ezenkívül még esszenciális zsírsavakban is. Lehetséges az is, hogy ez az egyetlen olyan növény a világon, amely mind a négy Omega zsírsavat - Omega-3-at, 6-ot 7-et és 9-et - magában rejti. Már-már mondhatni, hogy ez egy erősen gyógyhatású koktél receptjével is felér.

A homoktövis olajának története és érdekességek

A homoktövis cserje bogyóiból sajtolt olajat már évezredek óta alkalmazzák természetes gyógymódként számos betegséggel kapcsolatban. Kezdetben lovak gyógyítására használták az ókori Görögországban harcokat követően. Tibetben, Kínában és Mongóliában a homoktövis olajat "Isten adta gyógyszer" és "folyékony arany" néven is emlegetik fantasztikus gyógyhatása miatt.

A homoktövis az ezüstfafélék (Elaeagnaceae) családjába tartozó lombhullató cserje. Mint már feljebb említettük, a homoktövist már réges-rég óta használják kedvező élettani hatásai miatt, főleg Európa partvidékein és Ázsiában.

A homoktövis olaj egy ókori tibeti, Tang-dinasztiából való (617–907), gyógymódokat feljegyző írásban is említést nyert a "Himalája Szent Gyümölcse" néven.

I.e. 5000 óta jegyzik, mint gyógynövényt az Ájurvéda gyógyászatban. Kínai, orosz és indiai tudósok számtalan kutatásának eredményeképpen a homoktövis olajat a sugárzás okozta égési sebek elleni védelemként használták orosz űrhajósok kiküldetésük alatt.